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    Sal marina o sal de mesa en mi receta de salsa

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    ¡Hola salseros! Estoy aquí para hablarle sobre la sal marina versus la sal de mesa con respecto a su receta de salsa.

    La sal de mar y de mesa tienen el mismo valor nutricional según Katherine Zeratsky de la Clínica Mayo. En general, no importa cuál use, pero es importante no usar demasiado, ya que puede ahogar los otros sabores en su salsa. Por cada 16 onzas de salsa que haga, la cantidad recomendada de sal sería alrededor de ½ cucharadita. Notará que varios grandes fabricantes de salsa a menudo usan sal de mesa, tomates y azúcar para formar la mayor parte de su receta. Si bien el cuerpo humano tiene una tendencia a tener antojos de azúcar y sal con más frecuencia que otros ingredientes, eso no significa que estos también deban hacerse cargo del perfil de sabor de su salsa. Recuerda, no copies, ¡quieres ser diferente y mejor!

    Si está buscando vender su nuevo producto de salsa, considere usar esta sal simplemente como una herramienta de marketing. Se ha vuelto atractivo para muchos proveedores de alimentos comunes, incluso en la industria de comida rápida, ya que produce una connotación más natural que se muestra en el resultado final. Dependiendo de si está creando una salsa preparada o una mezcla de salsa, la sal marina puede ser ventajosa estrictamente para el atractivo comercial. Una mezcla de salsa (una mezcla de condimentos que cuando se agrega a los tomates permite un sustituto rápido de la salsa comprada en la tienda) que se envasa en una bolsa transparente con sal marina permite un poco más de “dulce visual” para el cliente. Al monitorear la industria alimentaria en los últimos años, ha habido un movimiento significativo hacia hábitos alimenticios más saludables y con eso viene una mayor demanda de que los ingredientes sean visibles, en más de un sentido. He visto un puñado de compañías de mezclas de salsa que usan sal del mar por su apariencia gruesa, ya que complementa estéticamente los ingredientes restantes de la mezcla, afirmando al cliente que está comiendo un producto saludable.

    Ya sea que solo esté preparando su receta de salsa para algunos amigos o esté preparando su primera producción, la naturaleza gruesa de esta sal puede ser ventajosa cuando se almacena durante períodos prolongados. Las especias no necesariamente se echan a perder, simplemente pierden su frescura con el tiempo. Debido a la tosquedad de este atractivo ingrediente, puede esperar un poco más de resistencia para mantener la frescura en las condiciones comunes de la cocina. Se recomienda que almacene todas sus especias fuera de la luz solar directa y en recipientes herméticos para un sabor óptimo cuando llegue el momento de preparar la comida. Hemos hecho pruebas y también hemos aprendido que almacenar especias en un refrigerador aumentará su sabor fresco con el tiempo.

    La sal marina gruesa auténtica en realidad tiene un pequeño tinte rojo en un lado del mineral que indica que, de hecho, es sal marina y no sal de mesa. Además, si alguna vez estás en un aprieto y necesitas sal marina pero no tienes, un poco de sal margarita funcionará bien, pero asegúrate de pedir suficiente para tu gran producción, ya que necesitarás consistencia con tu receta.

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    MESAS DE DULCES
    ¡Estamos aquí para ayudarlo a que su evento esté lleno de color, emoción y diversión con un buffet de chucherías!
    ¡Hay tantos nombres que puede ser difícil hacer un seguimiento! mesas de dulces para baby shower, barra de dulces, barra de chocolate, mesa de postres, estación de chucherías y mesa de chucherías, ¡solo por nombrar algunas! Sin embargo, todos tienen estas cosas en común: caramelos, jarrones y frascos, ¡y una tonelada de color!

    Y sobre todo, son MUY divertidos y ¡a todos les encantan!

    ¿Para qué tipo de eventos funcionan bien las Mesas de dulces?
    Bodas, fiestas de cumpleaños, fiestas de Navidad, aniversarios, bautizos, bar mitzvahs, fiestas de compromiso, baby showers y eventos corporativos. Básicamente, cualquier cosa en la que a la gente le guste divertirse puede tener una estación de dulces porque a todos les encantan los caramelos.

    Lo mejor de todo es las mesas de dulces son personalizables, lo que significa que puede adaptar la presentación y el tema para que coincida con prácticamente cualquier tipo de evento, ya sea una ocasión corporativa más formal o algo divertido y fabuloso como un baby shower o una despedida de soltera.

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